Кафедра основана в сентябре 2013 года. В 2010 году на кафедре Горного дела РГГРУ началась подготовка специалистов в области строительства, водоснабжения и водоотведения. В 2013 году было принято решение об образовании специализированной кафедры Строительства систем и сооружений водоснабжения и водоотведения в университете.
Кафедра создана по инициативе профессора, доктора химических наук Фрога Бориса Николаевича. Б.Н.Фрог долгие годы руководил кафедрой Охраны водных ресурсов МИСИ (НИУ МГСУ). А с 2013 по 2021 гг полностью посвятил себя созданию и развитию кафедры ССВВ РГГРУ. Были созданы две основные образовательные программы по направлению «Строительство» - подготовка бакалавров по профилю «Водоснабжение и водоотведение» и программа подготовки магистров – «Водоподготовка».
С сентября 2021 г. по февраль 2022 г. кафедрой руководил профессор, доктор технических наук Алексей Германович Первов. С марта 2022 г. кафедру возглавила доцент, кандидат технических наук, член-корреспондент РАЕН, советник РААСН Елена Сергеевна Гогина. Е.С.Гогина более 25 лет занимается вопросами водоснабжения и водоотведения. Под ее руководством и при ее участии выполнено более 30 проектов реконструкции очистных сооружений. За время трудовой деятельности подготовлено более 150 научных статей, 7 патентов, более 20 учебно-методических изданий.
В настоящее время кафедра готовит высококвалифицированных специалистов для минерально-сырьевого комплекса и народного хозяйства Российской Федерации и других стран мира. Выпускники востребованы на производстве, в проектных организациях, научных и образовательных учреждениях. Сотрудники кафедры являются квалифицированными специалистами отрасли, принимают участие в научно-производственных работах, участвуют в подготовке программ дополнительного профессионального образования, принимают активное участие в профильных конференциях.
Выпускники кафедры могут работать в области проектирования, строительства и эксплуатации в различных отраслях народного хозяйства, жилищно-коммунальном комплексе: коммунальном хозяйстве и строительстве, горнорудной промышленности и нефтегазодобыче, на железнодорожном транспорте и в деревообрабатывающей, лёгкой и пищевой промышленностях, металлургии и машиностроении, экологии, гигиены и медицины.